Z pardubických Dnů chleba jsme si letos odvezli pořádnou porci radosti. Naši pekaři a technologové uspěli v prestižní pekařské soutěži a vybojovali hned dvě ocenění, která putují do pekárny Odkolek v Praze:
- Chléb roku 2025 v kategorii Konzumní chléb 900 – 1 200 g
- Chléb vynikající kvality v kategorii Chléb bez hranic za Ořechový chléb
Potvrdili jsme si, že když se spojí poctivé řemeslo, kvalitní suroviny a dobré nápady, vznikne skvělý chléb, který ocení nejen naši zákazníci, ale také odborníci.
Děkujeme našim pekařům za Chléb roku 2025!
Vyhlášení soutěže Chléb roku, které se letos konalo už po 31., je každoročně vrcholem pekařského dění. Akci již tradičně pořádá Svaz Pekařů a Cukrářů ČR. Dvacet certifikovaných komisařů posuzovalo více než 100 chlebů podle přísného bodového systému – hodnotil se vzhled, tvar a objem, kůrka, střídka, vůně i chuť.
Za každým oceněným chlebem stojí hodiny práce, testování, vývoje a hlavně poctivé pekařské srdce a šikovné ruce našich pekařů. Děkujeme všem technologům, pekařům a kolegům napříč firmou, kteří se na tomto úspěchu podíleli. Bez vás by to nešlo!
Čtěte dále
Další zajímavé články
Představujeme novou řadu Rukopis pekaře. Kváskové chleby spojující tradici s moderními trendy
Vůně čerstvě upečeného chleba, křupavá kůrka a vláčná střída. Značka Odkolek přichází s novou řadou kváskových…
Jsem Vita selský rohlík
Najít pečivo, které skvěle chutná a zároveň splňuje nároky na vyváženou stravu, už nemusí být věda. Náš Vita…
Odkolek boduje v redakčních testech vánočního pečiva
V letošních nezávislých redakčních testech vánočního pečiva se výrobky Odkolek zařadily mezi vůbec nejlépe hodnocené na…