Naše výrobky
Historie společnosti
1912
Slavnostní otevření moderní pekárny s mlýnem ve Vysočanech.
1994
Po nástupu socialismu byla firma znárodněna a značka Odkolek z trhu na dlouhé roky zmizela. Značku Odkolek vrátili až v roce 1994 na pekárenský trh noví pekařští vizionáři.
2007
Vzniká společnost United Bakeries, která se postarala o zásadní restart značky Odkolek.
Dnes
Firma sídlí na adrese Pekařská 1 v Praze-Jinonicích a prodává výrobky, které vycházejí z tradičních českých receptur a odkazu najslavnějšího českého pekaře.
Jak správně uchovávat čerstvý chléb?
Doporučená teplota pro skladování chleba je 20 až 25 stupňů a stále platí recept našich babiček a prababiček: uchovávat chléb v čisté utěrce nebo plátně. Tento způsob totiž umožnuje chlebu dýchat.
Recepty
NEVÁHEJTE A URČITĚ JE VYZKOUŠEJTE
Zajímalo Vás
Vy se ptáte, my odpovídámeJak správně uchovávat čerstvý chléb
Pekaři sice v dnešní době zavážejí čerstvým chlebem obchody až čtyřikrát denně a spotřebitelé upřednostňují menší balení a častější frekvenci nákupu pekárenských výrobků, přesto je správné uchování chleba stále aktuální. Stárnutí chleba…
